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Bruschettas aux tomates, maïs et cabanos

Bruschettas aux tomates, maïs et cabanos

Coupez les tomates et la mozzarella en cubes, mettez-les dans un bol, ajoutez le maïs, les épices et l'huile d'olive et laissez-les refroidir pendant 30 minutes.

Nous coupons les cabanos en tranches et les faisons frire pendant quelques minutes.

Arroser le pain d'huile d'olive et ajouter la composition formée, et mettre les tranches de cabanos dessus.


Cuisses de poulet aux poivrons, tomates et olives

Cuisses de poulet aux poivrons, tomates et olives c'est un plat principal qui se prépare rapidement et facilement. Un plat en sauce qui peut être mangé tel quel ou avec une garniture. Quand on ne sait pas quoi cuisiner, c'est une idée.

Ingrédient 3 ports :
3 cuisses de poulet (ou 1 poulet coupé en morceaux)
épices pour poulet

1 oignon rouge
200 & # 8211 300 mlg de tomates en conserve
1/2 poivron jaune
1/2 poivron rouge
environ. 150 ml de soupe au poulet
100g d'olives vertes
3-4 cuillères à soupe d'huile
sel au goût
poivre noir moulu
persil vert teinté

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

Mode de préparation :
Nous préparons d'abord le poulet. J'ai choisi d'utiliser des cuisses de poulet, et leur nombre dépend du nombre de personnes à table, mais vous pouvez aussi utiliser un poulet coupé en morceaux.
Les cuisses de poulet sont lavées et essuyées en tamponnant avec du papier absorbant. Dans une poêle avec un peu d'huile, appliquez la croûte sur les cuisses de tous les côtés. Si nécessaire, ajoutez plus d'huile.

Lorsque les cuisses sont dorées, les sortir sur une assiette et les couvrir de papier aluminium.
Mettez un peu de beurre dans l'huile restante pour enlever les brûlures et filtrez-la. Remettre l'huile propre dans la poêle et ajouter l'oignon rouge coupé en julienne jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter 200-300 ml de tomates en dés de la boîte, avec son propre jus. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.


Pieds turcs

Dans un bol tamiser la farine et le sel et verser au milieu de l'eau tiède mélangée avec le sucre et la levure. Mélangez la composition jusqu'à ce que vous ne puissiez plus voir la farine, puis versez l'huile d'olive et pétrissez pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que nous ayons une pâte très bien liée.

Ensuite, mettez la pâte dans un autre bol, graissée avec un peu d'huile d'olive, couvrez-la d'un film alimentaire et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Si vous souhaitez préparer la pâte pour le lendemain, couvrez le bol de papier d'aluminium et laissez-le au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Il ne faut pas oublier de le sortir du réfrigérateur une heure avant utilisation, pour le remettre à température ambiante. Pétrir à nouveau la pâte et diviser la pâte en 4 parts égales. A partir de chaque boule de pâte on étale un ovale d'environ 30x10 cm.

Placer la pâte dans le moule, sur du papier sulfurisé et disposer sur chaque fromage râpé, des cabanos épicés, finement hachés et des moitiés de tomates cerises. Nous enroulons la pâte autour de la garniture, de manière à donner la forme spécifique du bateau. Ensuite, nous cassons 2 œufs de caille dans chaque bateau. Préchauffer le four à 220 °C et régler la fonction grill. Pour les fours à gaz, chauffez le four au niveau le plus élevé et placez le gril sur le dessus.

Cuire les œufs pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée, que le fromage fonde et que les œufs de caille soient cuits.


Ton bruschette

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Recette du jour : Bruschettas aux crevettes, champignons et haricots verts

Bruschettas aux crevettes, champignons et haricots verts à partir de : pain, huile d'olive, ail, poivron rouge, champignons, crevettes, haricots verts, tomates cerises, persil, sel et poivre.

Ingrédient:

Bruschettas aux crevettes, champignons et haricots verts

  • 1 tranche de pain tranché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, une coupée en deux et l'autre écrasée
  • 1 pointe de couteau de poivron rouge
  • champignons tranchés
  • Crevettes nettoyées et décortiquées
  • 1 canne haricots verts
  • 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
  • Persil frais pour la garniture
  • Sel et poivre au goût

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 250°C. Arrosez le pain avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Les gousses d'ail frottent le pain. Enfournez et faites dorer 6 minutes.

Gardez le pain au chaud. Chauffer le reste d'huile dans une grande poêle. Saler et poivrer les crevettes, les ajouter dans la poêle et cuire 2 minutes. Transférer dans une assiette.

Dans la poêle, ajouter l'ail, le poivron rouge et cuire pendant 15 secondes. Ajoutez ensuite les champignons. Cuire 5 minutes.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter les tomates et les haricots verts et cuire encore 3 minutes.

Placer les toasts sur une assiette. Ajouter une cuillère à soupe de crevettes, le mélange de tomates et de haricots verts. Garnir de persil et servir aussitôt.


Difficulté : facile Temps de préparation : 20 minutes Ingrédients : 8 tranches de pain pour bruschetta ou pain baguette, 8-10 tomates cerises, 100 gr. mozzarella, gousse d'ail, huile d'olive extra vierge, origan, sel Pour 8 bruschettas Une invention sur cat & hellip Continuer la lecture & rarr

Pour 2 portions Temps de préparation : 20 minutes Difficulté : minimum Ingrédients : 200 gr. spaghettis, 250 gr. tomates cerises, une gousse d'ail, huile d'olive, basilic, gros sel. Facultatif : parmesan. Il est difficile de ne pas avoir les fameuses pâtes parmi vos préférences culinaires. & hellip Continuer la lecture & rarr


Tomates cerises

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Les bruschettas aux cerises et à l'origan sont des collations idéales pour les jours de jeûne. [..] Autres informations sur : recettes, bruschetta, origan, bruschetta, tomates cerises, bruschetta aux tomates cerises

Garniture simple de tomates cerises pour les plats de viande

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Vous souhaitez préparer une garniture savoureuse et rapide pour des plats de viande ? Essayez une simple garniture de tomates cerises au basilic. C'est prêt en deux minutes et vous ne vous en lasserez pas. [..] Autres informations sur: garniture de tomates, garniture de tomates, garniture de légumes, garnitures, tomates cerises

Flétan grillé aux tomates cerises et potiron

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Le flétan est un poisson de mer très savoureux avec de la viande maigre, idéal pour les déjeuners rapides ou les dîners festifs en famille. Pour préserver sa saveur, vous pouvez la faire cuire sur le gril, dans du papier d'aluminium, avec des ingrédients qui rehaussent encore sa saveur particulière : tomates cerises, courgettes et romarin. [..] Autres informations sur : filets de flétan, flétan grillé, recette de flétan grillé, flétan rouge

Poulet aux tomates cerises

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Le poulet sauté aux tomates cerises est facile à préparer, idéal pour les dîners en famille. Servir avec des pâtes. Vous pouvez également ajouter une sauce légère à l'ail. [..] Autres informations sur: tomates, recettes, poulet, tomates cerises, poulet sauté aux tomates

Tarte au potiron, tomates cerises et saucisses chorizo

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La tarte au potiron, tomates cerises et saucisses chorizo ​​est une collation saine que vous pouvez préparer en très peu de temps. La tarte peut être consommée en entrée, mais aussi en plat principal. [..] Autres informations sur : tomates cerises, saucisses chorizo, tarte au potiron

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Lorsque vous en avez assez du maïs bouilli, vous commencez à chercher d'autres recettes à utiliser. Nous vous recommandons de faire une quiche aux tomates et au maïs frais pendant cette période.

  • 250 grammes de farine
  • 4 œufs
  • 100 grammes de beurre
  • 2 oignons
  • 2 tasses de tomates cerises
  • 1 tasse de grains de maïs frais
  • 1 canne de braise Cheddar
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • 1 tasse de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

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Ingrédients : 1 pincée de sel de mer, 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu, 226 grammes de mozzarella (la mozzarella est un fromage gras, mais si servi en petits morceaux, ce n'est pas une menace pour la silhouette, 1 baguette, pain maison ou petit tranches de pain complet, 1/2 cuillère à café d'origan séché finement haché, 1/2 cuillère à café de basilic finement haché, 1 gousse d'ail finement hachée, un peu d'huile d'olive, 1 oignon finement haché, 3 tomates au four, sans pépins et coupées en cubes ou petits morceaux.Les ingrédients sont pour 12 portions.

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