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SALADE SURIMI AU RIZ NOIR

SALADE SURIMI AU RIZ NOIR

Nous aimons le surimi, le riz noir est curieux comme il est, alors j'ai préparé quelque chose.

  • 250 g de surimi
  • 5 cuillères à soupe de riz noir
  • 10 cm de poireau vert
  • 1 orange
  • 100 gr de poivrons rouges et jaunes
  • un peu de piment
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de citron
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de sauce de poisson

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 60 minutes

COMMENT PRÉPARER LA SALADE DE SURIMI AU RIZ NOIR :


  1. le riz noir est bouilli pendant 45 minutes.

  2. décongeler le surimi, puis le couper en rondelles.

  3. le riz après ébullition est mélangé avec du poivre en dés, de l'huile, du vinaigre et des sauces de soja et de poisson. mélanger avec le jus d'une demi-orange, la moitié de la quantité de surimi et la moitié de la quantité de poireaux.

  4. il est placé sur une assiette et il est décoré avec le reste de l'orange, du poireau et du surimi.

Sites de conseils

1

si vous mettez le riz dans l'eau pendant 2 heures, vous réduirez de moitié le temps de cuisson [il bout très fort].


Salade de chou-fleur & # 8211 recettes classiques, simples et savoureuses

La salade de chou-fleur est non seulement savoureuse, mais aussi copieuse. Il existe de nombreuses recettes de salade de chou-fleur, mais nous avons choisi la plus délicieuse. Vous pouvez les trouver dans les lignes ci-dessous.

Salade de chou-fleur au saumon fumé

Ingrédient:

  • 1 chou-fleur frais, vinaigrette (au goût)
  • 100 gr de saumon fumé, 4 oeufs
  • 2 cornichons, 1 botte d'oignons verts
  • 1 cuillère à soupe d'aneth vert, 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature, poivre noir moulu (au goût)

Mode de préparation :

Nous lavons le chou-fleur et le divisons en petites fleurs. Couper le saumon et le concombre en petits cubes. Faites bouillir les œufs durs, puis laissez-les refroidir et épluchez-les. Coupez les œufs durs en cubes de la même taille.

Mélanger les épices pour la salade avec le yaourt et la mayonnaise. Ajouter l'aneth vert haché et mélanger.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients : chou-fleur, saumon, concombres, œufs et vinaigrette préalablement préparés. Assaisonner avec du poivre noir moulu au goût.

Mélanger la salade et servir dans des bols. Parsemer d'oignons verts coupés en gros morceaux sur le dessus. Bon appétit et augmentez la cuisson !

Salade de chou-fleur aux olives vertes

Ingrédient:

  • 1 chou-fleur de taille moyenne (environ 700 gr)
  • 4 cornichons, 3 œufs, 3 tomates
  • 50 gr d'olives vertes, 1 botte d'oignons verts
  • 1 cuillère à soupe d'aneth, 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre

Mode de préparation :

Cassez le chou-fleur en bouquets, lavez-le et faites-le bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il devienne complètement mou.

Faire bouillir les œufs pour qu'ils deviennent durs. Laissez-les ensuite refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes, pas trop petits. Nous avons également coupé les concombres marinés en cubes.

Coupez les olives en deux et coupez les tomates en cubes. Rincez l'aneth et les oignons verts. Hacher finement les verts.

Mélanger la mayonnaise avec du ketchup, du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Mettre dans un grand bol le chou-fleur, les œufs, les olives, les tomates, les concombres, les oignons verts, l'aneth et le mélange de mayonnaise et de ketchup.

Bien mélanger tous les ingrédients. La salade peut être servie immédiatement. Bon appétit et augmentez la cuisson !

Salade de chou-fleur aux pâtes de riz

Ingrédient:

  • 1 chou-fleur, 100 gr de pâte de haricots de riz
  • 1 boite de maïs, poireaux
  • 5-6 cornichons, 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise, sel et poivre

Mode de préparation :

Cassez le chou-fleur en bouquets et faites-le bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Cependant, nous veillons à ne pas nous effondrer. Après avoir fait bouillir le chou-fleur, égouttez-le et laissez-le refroidir.

Faire bouillir les pâtes de riz dans de l'eau salée. Égouttez-les, puis versez de l'eau froide dessus. Faire bouillir des œufs durs. Laissez-les refroidir, puis épluchez-les.

Nous coupons des poireaux, des cornichons et des œufs durs. Égoutter le maïs de la saumure.

Couper le chou-fleur froid en plus petits morceaux. Mettre dans un bol le chou-fleur, les pâtes de riz, le maïs, les poireaux, les cornichons, les œufs, la mayonnaise, le sel et le poivre. Nous avons très bien mélangé le tout.

Mettez la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure, puis mettez-la dans des bols et servez. Bon appétit et augmentez la cuisson !

Salade de chou-fleur aux lardons fumés

Ingrédient:

  • Quelques feuilles de chicorée
  • 1 chou-fleur moyen, 200 gr de bacon fumé
  • 1 oignon rouge, 1 oignon vert, sel et poivre noir moulu
  • Huile d'olive

Mode de préparation :

Rincez le chou-fleur, puis coupez-le en bouquets. Faire bouillir le chou-fleur dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Après l'avoir suffisamment bouilli, nous le sortons de l'eau et le laissons refroidir.

Coupez le bacon fumé en cubes et faites-le frire dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Épluchez un oignon et coupez-le en fines tranches.

Hacher finement l'oignon vert. Rincez les feuilles de chicorée, séchez-les, puis coupez-les en petits morceaux.

Nous les mettons ensuite dans un bol. Ajouter les bouquets de chou-fleur, l'oignon rouge et l'oignon vert. Ajouter le bacon frit. Mélanger et assaisonner la salade avec du sel et du poivre. Arrosez d'huile d'olive, puis servez. Bon appétit!


Salades de riz : des recettes curieuses et différentes

riz C'est un aliment extrêmement polyvalent, délicieux et très facile à préparer. D'un point de vue nutritionnel, il devient une délicieuse source d'énergie, étant très riche en glucides, c'est donc un aliment qui agit comme carburant pour notre corps.

Mais ses qualités ne s'arrêtent pas là, car réduire le sodium et le cholestérol devient une excellente option pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle (c.

Avec cette nourriture, nous pouvons également élaborer eau de riz, intéressant non seulement pour le traitement et la guérison de la diarrhée, mais aussi utile à l'époque prenez soin de votre peau et de vos cheveux d'une manière tout à fait naturelle

Si vous voulez préparer recettes de riz frais et léger, avec cette nourriture il se passe la même chose qu'avec les pâtes : on peut préparer divers plats de salades et les déguster en été. Voici quelques délicieuses recettes pour cela.


Soupe de salade chinoise aux champignons et surimi

& # 8211 200 g de salade Pak Choi, 50 g de champignons blancs Shimeji, 1 gousse d'ail, 3 bâtonnets de surimi, 60 g de nouilles chinoises à l'œuf, 1 cuillère à café de gingembre déshydraté, 1 cube de concentré de champignons, 1 oignon vert, 1,5 l d'eau, 1 cuillère à soupe huile, sel

Coupez la partie blanche de la salade en petits morceaux et les feuilles en deux. Épluchez une courge, râpez-la et hachez-la finement. Nous coupons l'oignon vert en lanières plus longues et très fines. Décongeler le surimi et dérouler les fines lamelles. Versez l'eau dans une casserole, mettez le cube concentré, mettez-le sur le feu et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve pour obtenir une soupe. Dans une poêle chauffée versez l'huile, mettez l'ail et mélangez 1 min. Ajouter les champignons, la partie blanche de la salade, le gingembre, 3-4 cuillères à soupe de soupe et mélanger pendant 2 minutes. Mettez la casserole sur feu moyen, ajoutez la composition de la casserole et portez à ébullition. Ajouter les nouilles et cuire 1 min. Éteignez le feu, mettez les feuilles de laitue dans la casserole, faites-les tremper, couvrez avec un couvercle et laissez-les reposer pendant 3 minutes. Trancher, saupoudrer de lanières d'oignon et servir.

Bon appétit! (si vous avez aimé laissez un commentaire)


Méthode de préparation

Pour le riz noir aux fruits de mer

  • Nettoyer les crevettes sous un jet d'eau froide, retirer les têtes, casser les pattes, retirer la carapace chitineuse de la tête à la queue, fendre avec un couteau sur le dos et retirer l'intestin.
  • Préparez une soupe de légumes à base de concentré de légumes Knorr et portez l'eau à ébullition avec du vin blanc. Ajouter les coquilles des fruits de mer et laisser bouillir la base de soupe.
  • Cuire les fruits de mer dans l'huile d'olive, les tremper avec du vin blanc et ajouter l'ail. Il se marie bien avec du sel et du poivre fraîchement moulu, avec du zeste râpé et du jus de citron.
  • Filtrer la soupe de fruits de mer et y faire bouillir le riz.
  • À la fin, ajoutez de l'huile d'olive dans une casserole et fouettez le riz avec les fruits de mer.

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