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Côtelettes de porc aux bonbons à l'érable

Côtelettes de porc aux bonbons à l'érable

Ingrédients

  • 4 côtelettes de porc désossées au centre
  • ⅓ tasse de sirop d'érable pur
  • 3 cuillères à soupe d'huile de canola
  • ¼ tasse de sauce de soja à faible teneur en sodium
  • ¼ tasse de vinaigre de vin de riz
  • 1 gousse d'ail, coupée en deux, ou un shake ou deux d'ail en poudre

Les directions

Placer les côtelettes de porc dans un sac en plastique refermable Ajouter le sirop d'érable, l'huile de canola, la sauce soya, le vinaigre de vin de riz et l'ail. Mariner de 1 heure à toute la nuit.

Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 450 degrés F. Retirez les côtelettes de la marinade et séchez-les avec du papier absorbant, en grattant l'ail qui s'accroche à la viande. Placer les côtelettes sur une plaque à pâtisserie à rebords recouverte de papier d'aluminium et cuire au four, en les retournant une fois à mi-cuisson, pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fermes au centre mais pas dures comme de la pierre.

Faits nutritionnels

Portions4

Calories par portion512

Équivalent folate (total)7µg2%


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