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Croûtons en forme de poisson

Croûtons en forme de poisson

Transformez votre bol de soupe en un bol de poisson amusant ! Ces croûtons mignons et simples en forme de poisson transforment la soupe Progresso™ en une œuvre d'art !PLUS+MOINS-

Mis à jour le 22 septembre 2014

1

Pain français réfrigéré Pillsbury™ en tube

Masquer les images

  • 1

    Cuire le pain français selon les instructions sur l'emballage. Cool.

  • 2

    Trancher le pain français en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.

  • 3

    Utilisez une paire de ciseaux pointus à l'emporte-pièce pour couper chaque tranche de pain en forme de poisson. Placer le poisson sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sel d'ail. Cuire au four préchauffé à 400 °F pendant 5 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

  • 4

    Servir sur votre bol de soupe Progresso™ préféré ! Prendre plaisir!

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Êtes-vous prêt à faire le singe? Envie d'être un peu sauvage et farfelu ?

    Nous avons rassemblé dix de nos recettes d'animaux préférées de Tablespoon et de quelques autres sites sur le Web. Du sucré au salé, vous êtes sûr de trouver ici un régal qui vous fera crier comme un ara !

    Cliquez sur les titres ou les photos pour voir la recette.

    1. Croûtons de poisson (en vedette)

    Que vous garnissiez une soupe aux tomates ou un ragoût de légumes classique, les croûtons en forme de poisson nagent dans un plat et égayent tout le repas avec fantaisie et saveur.

    2. Biscuits aux craquelins animaux

    Il n'est pas nécessaire de dépenser votre argent durement gagné pour des craquelins qui contiennent on ne sait quoi ! Essayez de préparer vos propres biscuits à base d'animaux à la maison avec cette recette simple et délicieuse de la farine de la médaille d'or !

    3. Biscuits d'animaux de ferme par CheekyKitchen

    Vous vous souvenez de ces biscuits roses et blancs saupoudrés que vous aimiez quand vous étiez enfant ? Voici une version amusante et maison qui vous rappellera à quel point il est amusant de manger des biscuits avec des pépites!

    4. Chips d'animaux de Family Fun

    Invitez les enfants (et les enfants de cœur) de votre vie à savourer une version saine de croustilles et de trempette avec cette recette simple et amusante ! Les chips faites maison sont découpées en formes d'animaux de zoo et transformées en une délicieuse collation à tremper !

    5. Gâteau Trix Hibou de Nuit

    Facilement le gâteau d'automne le plus mignon que vous puissiez imaginer - plein de délicieux noctambules !

    6. Ours en peluche à la cannelle

    Puisqu'il est pratiquement impossible de faire des petits pains à la cannelle plus mignons que des visages d'ours en peluche de la taille d'une bouchée, cette recette est un gagnant, à coup sûr! Le glaçage transforme un petit pain rond en un mignon petit visage d'ours, et quelques embellissements simples le personnalisent en un pur délice !

    7. Chiens-serpents idiots

    Ils adorent déjà les hot-dogs, alors faites-leur ressembler !

    8. Gâteau Zèbre

    Plonger dans ce gâteau Zebra n'est pas seulement délicieux, c'est un régal pour les sens ! Le mélange à gâteau au chocolat et à la vanille est superposé pour créer de superbes rayures zébrées dans ce magnifique gâteau. Cette recette a été soumise par un membre de Notre site !

    9. Pains de viande de souris

    Vous essayez de faire manger du pain de viande à vos enfants ? Rendez-le plus amusant !

    10. Bretzels de coccinelle de Bee In Our Bonnet

    Parfois, les idées simples sont les meilleures de toutes ! C'est le cas de ces bretzels basiques, soigneusement trempés pour devenir des coccinelles ! Comment ca-ute est-ce? Pendant que vous y êtes, consultez le billet de blog original pour des idées infinies pour une fête sur le thème des coccinelles.

    Brooke blogue sur CheekyKitchen.com où elle partage des recettes familiales amusantes. Elle a rejoint Tablespoon pour partager certains de ses meilleurs, alors gardez un œil sur le profil de Brooke pour voir ce qu'elle prépare ensuite !

    Dites-nous quels aliments en forme d'animaux vous avez préparés !


Les plats philippins mijotés sont la vedette de ce restaurant bio de Davao City

Le chef Paolo Garcia prépare un plat dans la cuisine de Balik Bukid Farm and Kitchen à Davao City.

&ldquoNous avons assumé de nombreuses responsabilités &ndash, mais celle que nous prenons le plus au sérieux est de préserver nos enseignements et nos pratiques indigènes&rdquo,&rdquo Paolo Garcia, chef cuisinier et propriétaire de Davao&rsquos Balik Bukid Farm and Kitchen, déclare.

Avec l'amour de la nourriture dans le sang, Paolo a étudié les arts culinaires à l'École internationale des arts culinaires et de la gestion hôtelière de Quezon City, dans la région métropolitaine de Manille. Il a déménagé à Dubaï en 2009 pour cuisiner dans un restaurant gastronomique libanais.

Des œuvres d'art colorées complètent les intérieurs bruns de Balik Bukid.

Admirez les œuvres d'artistes locaux tout en savourant votre repas. Les bruants ajoutent de la joie à l'entrée de la ferme et de la cuisine de Balik Bukid

Vous avez une friteuse à air pour Noël ? Voici ce qu'il faut faire en premier

Les dîners de semaine et les accompagnements simplifiés ne sont qu'à quelques minutes.

Relatif à:

Friteuse à air Instant Vortex 6 pintes 4-en-1

Des tonnes de fans de Food Network ont ​​acheté une friteuse à air cette saison des fêtes pour eux-mêmes ou pour un être cher. Si vous êtes le fier nouveau propriétaire d'une friteuse à air et que vous ne savez pas par où commencer votre voyage de friture à air, nous sommes là pour vous aider. Les chefs de cuisine test Food Network ont ​​essayé des recettes pour tout, des choux de Bruxelles (miam !) au bacon (non !) dans une friteuse à air. Bien qu'il soit sûr de dire que tous les aliments ne sont pas destinés à être frits à l'air, il existe de nombreux plats qui sont meilleurs dans un panier à friture à air.

Dans cet esprit, nous avons sélectionné trois recettes assez faciles pour les débutants en friteuse à air, mais toujours amusantes à préparer. (Après tout, le plaisir et le jeu sont tout l'intérêt d'un nouveau jouet.) Avant de fabriquer quoi que ce soit dans votre nouvelle friteuse à air, nous vous suggérons de consulter le manuel d'utilisation pour comprendre l'interface, les pièces et les nuances de la machine. Tenez compte de la façon de nettoyer toutes les pièces et si vous devez ou non laver quoi que ce soit avant la première utilisation.


Accordez-vous un point pour chaque bonne réponse.

1. (A) Plus de 100 000 messages #cheesepull montrent du fromage étiré à des longueurs extrêmes.

2. (D) Essayez l'original, sur du pain blanc avec des chips de cornichon à l'aneth, chez Prince's Hot Chicken.

3. (B) Taiyaki NYC a transformé le gâteau en forme de poisson, qui est rempli de crème pâtissière ou de pâte de haricots rouges, en un cornet moelleux.

4. (C) Le compte Instagram @ronicups compte plus de 25 000 abonnés !

5. (A) Ce plat nécessite la cuisson de blancs d'œufs fouettés avant d'ajouter les jaunes.

6. (Un point pour chaque) Galaxie (C) Licorne (A) Sirène (B).

7. (Un point pour chaque) Ube (C) Matcha (B) Curcuma (A) Poudre de pois papillon (D).

8. (B) Comme les soufflés, ces crêpes japonaises sont faites avec des blancs d'œufs montés en neige.

9. (Un point pour chacun) Japon (D) République de Géorgie (A) Corée du Sud (B) Mexique (C).

10. (A) Moins de 900 personnes ont tagué leurs photos avec #spaghettitaco.

11. (C) Il y a plus d'un demi-million de messages #edibleflowers.

12. (T) La tendance consiste à placer de minuscules crêpes sur une poêle et à les faire cuire.

13. (F) Une main prend une image tandis que l'autre tient votre nourriture en l'air.

14. (T) L'ingrédient est courant dans les « aliments gothiques » entièrement noirs.

15. (F) Les gâteaux ont peu ou pas de glaçage mais sont souvent décorés de fruits et de fleurs.


INGRÉDIENTS

  • 1 contenant (312g 11oz) de Attitude fraîche bébés épinards prélavés
  • 1 oignon
  • 1 mélange de soupe poulet et nouilles
  • 5 t 1,25l d'eau froide
  • 1cs 15ml d'huile végétale
  • Sel et poivre au goût
  • 2 œufs durs, écalés, émiettés
  • 2 tranches de jambon cuit, coupées en lanières
  • 1 paquet de gressins (Grissini)
  • 1 tasse 250 ml de fromage cheddar, râpé
  • 1 tasse 250 ml de croûtons
  • 1/2 tasse 125 ml de craquelins en forme de poisson
  • 1/2 tasse 125 ml de maïs soufflé salé
  • 1/4 tasse 60 ml de graines de lin broyées

MÉTHODE

1. Pelez et hachez l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole et y faire revenir l'oignon 2 minutes.
2. Ajouter les pousses d'épinards Fresh Attitude, l'eau et le mélange soupe poulet et nouilles. Porter à ébullition puis baisser le feu. Cuire 5 minutes.
3. Pendant que la soupe cuit, placez les garnitures dans de petits bols.
4. Dans un mélangeur, réduire la soupe en purée lisse et rectifier l'assaisonnement au goût.
5. Servez la soupe dans de grands bols et laissez la famille personnaliser sa soupe avec les garnitures. Il y a tellement de possibilités !

Cette soupe peut également être préparée avec notre Fresh Attitude Duo Baby Kale and Epinards.


Hattie Constance

Hattie Constance est une écrivaine et blogueuse de l'ouest de Londres qui vit maintenant en Nouvelle-Zélande avec ses deux carlins, Bonnie et Scrappy. Elle passe ses journées à se frayer un chemin dans les cafés d'Auckland ou à promener ses chiens le long de la plage. En dehors de l'écriture, Hattie a une énorme passion pour le fitness et la course à pied - ce que ses carlins n'ont pas !

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Recettes et plus de Inspired Cooking

Hé! C'est ma grande chance de montrer ma ville natale, Essex, Massachusetts ! Voici ma contribution au Blogathon “Loving Local-Celebrating the Flavors of Massachusetts.”

Merci Tinky de In Our Grandmother’s Kitchen (http://www.ourgrandmotherskitchens.com/) pour avoir mis tout cela ensemble et au Massachusetts Farmer’s Markets (http://www.massfarmersmarkets.org/FMFM_Main.aspx) pour avoir aidé à garder les marchés locaux que nous apprécions tous à cette période de l'année bien vivants. J'espère que vous apprécierez cette petite tranche (sans jeu de mots) de mon coin de pays.

Chaudrée de palourdes, palourdes frites, gâteaux aux palourdes - vous l'appelez, j'adore ça! J'ai grandi sur des bateaux à vapeur - ces délicieux petits bivalves à carapace molle qui vivent dans les vasières de la rivière de ma ville natale, Essex, Massachusetts - cette photo ci-dessus a été prise à marée haute, mais croyez-moi, sous toute cette eau vivent de délicieux petites palourdes !

Je viens d'une famille de grands cuisiniers et de mangeurs heureux. Certains de mes meilleurs souvenirs sont de regarder mes grands-parents cuisiner et de pouvoir aider de temps en temps. Tartes, gâteaux d'anniversaire, soupe, salade de chou, fèves au lard & #8230.. vous l'appelez, ils l'ont fait. Ma mère, Sue Lufkin, n'est pas en reste dans la cuisine non plus et elle m'a tellement appris ce que je sais et aime en cuisine et en la gardant locale. Du poisson frais aux homards, en passant par les cuiseurs vapeur et la préparation d'une magnifique salade du stand de la ferme avec une vinaigrette maison contenant des herbes de ses petits pots à l'extérieur, je dois à ma mère mon savoir-faire culinaire.

Voici trois recettes à base de palourdes d'origine locale que je suis ravi de partager avec vous aujourd'hui & j'espère que vous les apprécierez et que vous viendrez visiter Cape Ann un jour pour déguster ces délices dans nos restaurants locaux.

Quoi qu'il en soit, dans ma petite émission de télévision par câble locale, Inspired Cooking, j'ai eu la chance de cuisiner avec de merveilleux chefs et d'incroyables cuisiniers à domicile. L'un de mes chefs préférés est Gail Mathews de The Emerson Inn à Rockport, MA. Gail fait une belle chaudrée de palourdes qui, en un mot, n'est pas mince, pas épaisse mais "veloutée". Voici la recette de Gail pour sa chaudrée de palourdes Essex.

Chaudrée de palourdes d'Essex

Ingrédients:
I Grand paquet de porc salé (coupé)
2 Lg. Oignons Vidalia (hachés)
1 gallon de palourdes Essex fraîchement décortiquées (ce sont des palourdes de mer hachées)
1 gallon de jus de palourdes
3 pds de pommes de terre rouges (en dés)
1 ½ litre de crème épaisse
1 livre de beurre
Farine de Wonder
Sel casher
Poivre frais moulu

Commencez par marquer votre porc salé, de sorte que lorsque vous le faites sauter avec les oignons, le jus se rendra. Placer le porc salé et les oignons dans une grande casserole à feu moyen, faire sauter le porc salé pendant environ 3-4 minutes.

Ajouter 1 tasse de jus de palourdes pour qu'il ne colle pas à la poêle. Continuez à cuire quelques minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ensuite, ajoutez 3 pds de pommes de terre en dés à la casserole couvrant avec le jus de palourdes restant, portez à ébullition basse, en les faisant cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas pâteuses en ajoutant du poivre frais moulu.


Quand elles sont cuites, ajoutez les palourdes, beurrez une pincée de sel et de poivre frais moulu. Fermez la casserole et mélangez les ingrédients, puis couvrez et laissez reposer environ 10 minutes, cela permettra au beurre de fondre et aux palourdes de cuire lentement afin qu'elles ne deviennent pas trop dures.

Puis pour finir la chaudrée ajoutez la crème et rallumez la chaudrée, ramenez-la à ébullition. Puis incorporer lentement la farine Wondra pour épaissir à votre goût. N'oubliez pas que la chaudrée continuera à s'épaissir pendant que vous la cuisez.

Terminer avec du poivre frais moulu. Servir avec des craquelins ou des croûtons de pain.

PRENDRE PLAISIR. (et oui, Gail a fait des petits croûtons de pain qu'elle a découpés avec un emporte-pièce en forme de poisson…..magnifique…et ensuite garni d'un peu de ciboulette fraîche)

Donc, il y a la recette de Gail's. Maintenant, voici le mien. Je Gail fait le sien avec des palourdes hachées et je préfère faire le mien avec des cuiseurs à vapeur - des restes de vapeurs cuits du dîner de la nuit précédente (s'il vous en reste) et je réserve également le bouillon de palourdes et le filtre à travers une étamine pour l'utiliser dans le chaudrée. C'est comme ça que ma grand-mère l'a fait et c'est comme ça que je le fais - Je n'ai pas de photos fantaisistes pour accompagner les miennes - Je prenais des photos pendant que Gail cuisinait - J'ai besoin que quelqu'un fasse la même chose la prochaine fois que je prépare une chaudrée .

Laurie Lufkin’s Essex Clam Chowder

2 livres de pommes de terre Maine Red, coupées en dés à ½"
8 tasses de bouillon de palourdes
1 feuille de laurier
4 oz de porc salé, coupé en très petits cubes
1 cuillère à café de thym séché
½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, et plus au goût
¼ tasse de beurre
2 tasses d'oignons doux en dés
3 à 12 oz de lait évaporé
3 tasses de lait entier
1 pinte moitié-moitié
5 tasses de palourdes cuites à la vapeur, décortiquées et rincées (les « cous » noirs retirés si désiré)
Sel et poivre au goût

Dans une grande marmite, porter à ébullition les pommes de terre et le bouillon de palourdes. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette mais pas molles. Mettre en place un grand bol avec une passoire à l'intérieur et égoutter les pommes de terre en réservant le bouillon. Mettre de côté.

Dans la même casserole, faire sauter le porc salé en petits dés à feu moyen-doux jusqu'à ce que le gras soit fondu et que les morceaux de viande laissés dans la casserole soient brun foncé et croustillants, environ 10 à 15 minutes. Remuez de temps en temps pour retirer les morceaux dorés du fond de la casserole pendant la cuisson. À l'aide d'une écumoire, retirer les morceaux croustillants et réserver en laissant le jus de cuisson dans la poêle. Réserver le porc croustillant pour la garniture. Ajouter les oignons, le thym et ½ cuillère à café de poivre noir. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents, environ 10-12 minutes, en remuant de temps en temps.

Augmenter le feu à moyen-élevé et ajouter le bouillon de palourdes. Porter à ébullition. Baisser le feu à doux et ajouter le lait évaporé et le beurre. Remuer pour combiner. Ajouter le lait entier et la moitié-moitié et réchauffer la chaudrée de palourdes à la température de service. Re-assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Servir dans des bols individuels et saupoudrer de porc salé croustillant.

Maintenant, que diriez-vous de quelques gâteaux aux palourdes? Gâteaux aux palourdes vous demandez-vous? Qu'est-ce que c'est que ça ? Eh bien, dans d'autres parties de la planète, vous pourriez les appeler des chiots de palourdes ou des beignets de palourdes, mais ici dans l'Essex, ce sont des gâteaux aux palourdes. Pas plus que des sphères frites de pâte assaisonnée avec des morceaux de palourdes hachées, frites jusqu'à un brun doré, légèrement salées puis mangées trempées dans une délicieuse sauce tartare & #8230ahhh….heaven……

Voici ma recette. Si celui-ci vous semble familier, c'est parce que vous m'avez peut-être vu il y a deux ans lors de l'affrontement de recettes ultime de Food Network avec Guy Fieri. J'ai fièrement représenté ma ville natale et même si je n'ai pas gagné beaucoup d'argent, je suis toujours, à ce jour, ami avec tous mes concurrents et je n'échangerais l'expérience pour rien au monde. Voici la recette de mes galettes de palourdes et sauce tartare. Dans l'image ci-dessous, ma sauce tartare est servie dans une coquille de palourde que j'ai apportée avec moi, sur des assiettes faites par mon amie Diane (également d'Essex) à l'aide de palourdes creusées par l'ami de mon père Richard O'8217Leary, d'Essex. Maintenant, cela reste local !


Grandes recettes de fruits de mer des chefs de Steve Connolly Seafood

Laissez-moi vous dire que je suis une fille chanceuse. Je peux faire des choses amusantes et cuisiner avec des gens et des chefs formidables que tout le monde n'a pas l'occasion de faire – et croyez-moi, j'apprécie les opportunités !

Il y a quelque temps, j'ai eu la chance de visiter l'installation de Steve Connolly Seafood à Boston - quelle opération impressionnante - et encore mieux que cela, les chefs ont cuisiné trois délicieuses recettes qu'ils ont partagées avec moi pour vous les offrir dès maintenant. L'émission avec ces recettes sera à nouveau diffusée ce vendredi à 4h30 puis à nouveau dimanche à 11h30 sur Cape Ann TV puis la semaine prochaine, une autre émission avec une nouvelle recette et plus de notre tournée.

Ces recettes sont faciles à faire à la maison en utilisant des ingrédients facilement disponibles et des techniques assez simples. Croyez-moi, vous voulez faire ces recettes et elles seront un ÉNORME succès auprès de vos amis et de votre famille ! J'ai pris beaucoup de photos lors de notre visite afin que vous puissiez voir à quoi devraient ressembler les plats finis.

S'il vous plaît laissez-moi savoir si vous faites ces recettes et comment elles sont sorties - et comme toujours, si vous avez des questions, n'hésitez pas à demander.

Et un ÉNORME merci au chef Michael et au chef Carlos d'avoir interrompu leur emploi du temps chargé et de partager leurs délicieuses recettes avec nous tous et à David Coombs et son équipe de nous avoir fait visiter – merci mille fois à vous tous !

SALADE ASIATIQUE DE HOMARD ET MELON

Zeste d'orange, fine julienne………..……… 1 CS

Mache ou bébé épinards…………….3 oz.

Huile de canola ou d'arachide……………….1/2 tasse

Sel de mer et poivre noir………… au goût

Mettre le jus d'orange, le vinaigre, la sauce Sriracha, le sel et le poivre dans un bol en acier inoxydable. Avec un fouet, incorporer l'huile jusqu'à émulsion.

Mélangez les feuilles de Mache ou d'épinards avec un peu de vinaigrette et placez-les sur un plat. Mettez le homard, les fruits, le gingembre, le zeste d'orange et la coriandre dans un bol en acier inoxydable. Ajouter le reste de la vinaigrette et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit enrobée. Mettez la salade de homard sur les verts et décorez de fleurs comestibles. Pour 2 personnes

Et voici une autre recette magnifique et facile - vous pouvez utiliser du flétan comme l'a fait le chef Carlos ou il a dit que vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson blanc à chair ferme - il suffit de surveiller le temps de cuisson s'il est plus fin.

Flétan de la Nouvelle-Écosse avec maïs rôti et salsa de tomates

2 portions de flétan skls/bnls…………………….2 chacune, 9 oz.

Sel de mer et poivre noir….au goût

Tomates prunes, pelées et épépinées………..2

Sel de mer et poivre noir…………………..au goût

Coupez le maïs des épis et cassez les grains.

Couper la tomate en morceaux de ½ pouce et mettre dans un bol en acier inoxydable avec la ciboulette.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit chaude, et ajouter le maïs, mélanger et poêler

rôtir jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramélisé et ajouter au bol avec les tomates.

Assaisonner de sel et de poivre et mélanger. Réserve.

Essuyez la casserole pour l'étape suivante.

Pour le flétan : Préchauffer le four à 450 degrés F.

Assaisonner le flétan de sel et de poivre. Ajouter l'huile dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et placer le flétan dans la poêle côté chair vers le bas et saisir jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Avec une spatule antiadhésive, retournez doucement le flétan côté peau, couvrez le poisson de papier d'aluminium, placez le plat au four, baissez la température à 350 degrés et faites cuire 10 minutes jusqu'à ce que tout soit cuit. Ne pas trop cuire. Retirer le poisson dans une assiette chaude et couvrir de papier d'aluminium. Remettre la poêle sur la cuisinière, ajouter 2 cuillères à soupe de beurre et les échalotes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient transparentes. Ajouter le vin et réduire de moitié, ajouter le reste du beurre et remuer dans la poêle. Ajouter la ciboulette à la fin, rectifier l'assaisonnement et mettre la casserole de côté hors du feu.

Placer une grande cuillerée de salsa au maïs sur un côté de l'assiette. Placer le flétan sur une assiette appuyée sur la salsa, verser la sauce au beurre sur le poisson et garnir de ciboulette fraîche. Pour 2 personnes

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Biscuits d'ours de plage d'été

Ces biscuits Summer Beach Bear étaient tellement amusants à faire !! Ils seraient un succès lors de votre prochaine fête estivale, à la plage ou à la piscine ! Les enfants ou les petits-enfants s'amuseraient tellement à les faire un jour de pluie ou comme activité lors d'une fête !

j'ai trouvé l'idée déco ici, mais je n'aimais pas leur recette de biscuits. J'ai utilisé ma recette de biscuits au sucre préférée – My Grandma Appolonia’s Recipe! Vous pouvez utiliser la recette de biscuits que vous préférez ou simplement acheter des biscuits achetés en magasin ! Le plaisir est dans la décoration !

Rassemblez tous vos ingrédients de décoration de biscuits. Un moule à muffins aide à garder les petits morceaux encerclés. Glacer, puis décorer chaque biscuit. J'aime utiliser une petite spatule décalée. Coupez les bonbons “AirHeads” en petits radeaux d'ours. Utilisez des perles de sucre décoratives pour les bulles d'air. Mignonne! Fête de la plage des ours en peluche !


Le mot mandlach est le diminutif pluriel de mandrin, qui signifie « amande » en allemand et en yiddish. Le mot « shkedei » est le pluriel de « secoué », qui signifie « amande » en hébreu, et « marak » est le mot hébreu pour soupe.

Bien qu'aujourd'hui shkedei marak sont fabriqués, ils sont basés sur les carrés de pâte frits croustillants faits maison appelés mandlach traditionnellement servi avec une soupe au poulet par les Juifs ashkénazes.

Pendant de nombreuses années, Osem a été le fabricant exclusif de shkedei marak en Israël, mais aujourd'hui, le produit est également commercialisé par d'autres entreprises alimentaires, telles que Vita et Knorr. [3] Davidovich Bakery & Sons situé près de Haïfa produit et emballe également des amandes de soupe sous une variété de noms de marque. [4] Au fil des ans, les entreprises alimentaires ont expérimenté différentes formes de shkedei marak, y compris les étoiles, les anneaux et les petits poissons. [5] En plus de leur utilisation dans les soupes, shkedei marak sont consommés nature comme collation.


Voir la vidéo: Si ces moments navaient pas été enregistrés, personne ny aurait cru Regardez ce qui sest passé! (Décembre 2021).