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Recettes traditionnelles

Choucroute bavaroise

Recette de choucroute classique avec pommes hachées et baies de genièvre.Photo Crédit: Elise Bauer L'un de nos plats d'accompagnement préférés est la choucroute chaude, délicieuse servie avec du porc ou de la bockwurst - une saucisse allemande douce.Vous pouvez également faire un sandwich avec du pain de seigle noir grillé ou grillé, du fromage Jack, Havarti ou Muenster fondu, la choucroute et l'avocat.
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La langue électronique distingue avec précision les bières blondes

Sensory robots may be the answer the food industry’s quality challengesAn electronic tongue can identify different types of lager beer.Beer companies may want to take note of an electronic tongue that was invented to accurately identify four different styles of lager beer, according to Science 2.0.This electronic tasting device was created at the University of Valladolid in Spain by María Luz Rodríguez-Méndez, a professor of inorganic chemistry, and a group of colleagues to improve quality control in the food industry.
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Comment organiser une soirée Cinco De Mayo (diaporama)

Organisez une fête amusante avec ce plan infaillibleShutterstockAvec toute invitation, assurez-vous de vérifier et de revérifier vos coordonnées. Non seulement vous devez vous rappeler d'inclure des informations pertinentes telles que l'occasion et le lieu, mais vous devez également intégrer d'autres éléments clés de la fête. Par exemple, un RSVP est essentiel pour une grande fête, tout comme une ligne de renseignements sur toutes les allergies alimentaires.
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Strudel aux pommes

Faites chauffer les pommes avec le sucre, puis ajoutez la cannelle et le sucre vanillé. A partir de l'eau, de l'huile, du sucre, du sel, de la levure et de la farine, pétrir une croûte que l'on laisse lever pendant une heure.
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Bière au gingembre et au curcuma

Combine the ginger and turmeric bug, sugar, lemon juice, ginger, turmeric, and peppercorns in a sterilized 8-cup (2-liter / 68-fluid-ounce) glass jar or specialized fermentation jar with an airlock lid.Stir using a wooden spoon to dissolve the sugar. Add the water and stir to combine.Cover the jar with a double layer of muslin (cheesecloth) and secure with a rubber band.
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